Этот рецепт стал трендом в TikTok и Instagram: очень простая запеченная паста с фетой

Внезапно все в интернете стали готовить пасту с фетой. Точнее, запекать. Этот простой рецепт сейчас собирает миллионы просмотров в TikTok и Instagram и вы тоже, наверняка, видели его в лент, даже если не подписаны на кулинарных блогеров. Это неудивительно, ведь блюдо не только быстро готовится, но и очень вкусное. Настоящая комфортная еда, которая в равной мере согревает желудок и душу, благодаря всего лишь нескольким простым ингредиентам. Секрет успеха пасты — сливочный аромат феты, который идеально сочетается со сладкими помидорами и макаронами. Итак, вот он.

Запеченная паста с фета из TikTok

Ингредиенты (на 2-3 человека):

  • 500 г коктейльных помидоров (они чуть крупнее черри)

  • 1 упаковка сыра фета (250 г)

  • макароны твердых сортов

  • 2-3 зубчика чеснока

  • 1 небольшой перец чили (для любителей остренького)

  • оливковое масло холодного отжима

  • соль

  • черный молотой перец или сухие специи

  • базилик для украшения

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

  2. Положите фету в середину формы для запекания. Помойте и высушите помидоры и разложите их вокруг феты в форме для запекания.

  3. На помидоры выложите зубчики чеснока или выдавите чеснок. Посыпьте томаты мелко нарезанным перцем чили. (Совет: обязательно удалите все семена из перца чили!).

  4. Затем обильно сбрызните фету и помидоры оливковым маслом.

  5. Все хорошо посолите и поперчите. Сыр можно посыпать смесью итальянских трав. Но можно обойтись и без этого.

  6. Запекайте все в духовке около 15 минут (в зависимости от толщины феты), пока сыр не станет мягким, а помидоры слегка не потушатся.

  7. А пока готовим макароны. Прочитайте время варки на упаковке. Отварите макароны до состояния al dente и слейте воду.

  8. Достаньте фету и помидоры из духовки, немного разомните сыр деревянной ложкой.

  9. Добавьте в форму для запекания макароны и перемешайте вместе с сыром и томатами. Сверху посыпьте рваным листиками базилика.

  10. И быстро ешьте!

VCNEWS новостное издание. © 2020-2022 Все права защищены.