Главные события в Москве с 10 по 16 мая

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ?

Не проспать «Ночь музеев»

«Ночь музеев 2021» в Москве пройдет в ночь с 15 на 16 мая. Третьяковская галерея, «Манеж», МАММ и десятки других столичных музеев, галерей и библиотек не только будут работать непривычно долго, но и подготовят для посетителей специальные программы. Каждый год участники проекта предлагают гостям бесплатно посетить выставки, авторские экскурсии, мастер-классы, квесты, викторины, концерты, перформансы, спектакли, лекции и многое другое. Многие музеи в этот день демонстрируют уникальные экспонаты из своих фондов, которые редко покидают хранилища. На этот раз культурная акция будет соответствовать интересной теме «Элементы». Организаторы подчеркивают, что на ряд мероприятий следует записываться заранее: некоторые площадки способны вместить ограниченное количество гостей. Подробности на сайте проекта.

Посетить выставку  «Земля. Вер.20.21. Что было после?» в Дарвиновском музее

13 мая в Дарвиновском музее состоится открытие проекта «Земля. Вер.20.21. Что было после?». Более 100 художников из разных стран мира, через художественные практики ищут ответ на вопрос «Нужен ли человек природе?». Возможно, Дарвин ошибся, назвав человека вершиной эволюционного процесса, а «философы жизни», окрестившие человека дезертиром природы и тупиковой веткой цивилизации, были правы Формат работ — от традиционных медиа (картины) и фотоработы до AR объектов и видео-арта. Экспозиция разделена на 4 части: Земля, Вода, Воздух, Огонь. Каждая часть — это противопоставление одной стихии другой и одновременно исследование влияния человека на эти стихии. Более подробно про работы — на сайте выставки.

Принять участие в интерактивном перфомансе Dilemma 

Dilemma — первый в мире интерактивный перформанс, где зритель влияет на сюжет в реальном времени с помощью своего устройства (ПК, планшет). За 90 минут зритель испытывает полный спектр эмоций от радости до гнева, от ненависти до сострадания. Супруги Максим и Наталья приходят на психологическое реалити-шоу, чтобы разобраться со своими семейными проблемами и выиграть денежный приз. Но они не догадываются, что создатели шоу слишком глубоко запустили щупальца в их личную жизнь и добыли информацию, которую люди склонны скрывать даже от самых близких. Героям предстоит взглянуть в лицо болезненной правде о себе и в конце сделать главный выбор в своей жизни. В этом им поможет зритель.

Перформанс имеет многослойную структуру. Зритель наблюдает историю семейной пары онлайн. Ведущий в перформансе комментирует происходящее, выступая проводником в мир познания себя через призму увиденного. В ключевые моменты зрителю предлагается выбрать, как поступить с героями в данном эпизоде: «простить или наказать», «заставить или отпустить».  Голосование происходит с помощью ваших устройств, которые подключены к единой интерактивной платформе. По завершению перформанса зритель получает на электронную почту развернутую диагностику своей личности, от наших психологов, основанную на решениях, которые он принимал по ходу сюжета. Он затрагивает темы семейных кризисов, которые проходит каждая пара в отношениях, и раскрывает вопросы личных деструктивных стратегий в отношениях с близкими.

ГДЕ ПОЕСТЬ?

Гастроли петербургского кафе «Мечтатели» в Москве

В Москву едет команда знаменитого кафе «Мечтатели», расположенного на набережной Фонтанки в Санкт-Петербурге. Знаменитые завтраки будут доступны в московском проекте Riesling boyz на Сретенке. 14, 15 и 16 мая «Мечтатели» будут готовить свои фирменные завтраки с 8:00 до 14:00. В меню все самое любимое: сырники из рикотты с лососем и соусом из артишоков, сладкие сырники с кокосовой сгущенкой и прибухнувшей черникой, и с карамелью и сметаной; дивные омлеты тоже едут в Москву — с рикоттой и белыми грибами, с олениной и соусом из печеной кукурузы. Будет и новый омлет — с крабом и соусом песто, а также сэндвич с лососем и авокадо на вкуснейшем тартине. Также всех гостей ждет много бокалов игристого на завтрак, «раф для плохих девочек» с ромом и вкуснейшие беллини — манговым и облепиховым соком. Любителям вкусных и нетеропливых завтраков стоит бронировать столы заранее.

Дегустационное меню в Grand Cru by Adrian Quetglas

Проект Grand Cru by Adrian Quetglas презентовал дегустационное меню «Primavera mi manera» (Весна на мой манер), созданное Адрианом Кетгласом на основе морепродуктов, овощей и корнеплодов. 

Меню состоит из 7 курсов:

• Черная вафля из маслин с тунцом и айоли из вяленых томатов 

• Маринованный желток с чёрной икрой и муссом из иберийской цветной капусты

• Крем-суп из брюссельской капусты с беконом и кедровыми орехами

• Камчатский краб под соусом бешамель «ми манера» из кокоса и лайма 

• Гребешок с темпурой из саликорнии и консоме из водорослей 

• Мачете Grand Cru со шпинатом, зелёным кампотским перцем и фундуком

• Весенний тающий снег (шоколад, роза)

Стоимость дегустационное меню: 7500 рублей.

Винные пары к сету подобрал лучший сомелье России 2004 года, шеф-сомелье ресторана Grand Cru by Adrian Quetglas Павел Кравченко. Стоимость винных пар составит: 4 100 рублей. Предварительное бронирование столов на сайте и по телефону: + 7 (495) 510-65-67

Новый ресторан Create Green Concept на Патриарших

Недавно на Патриарших прудах открылся новый ресторан здоровой еды — CGC или Create Green Concept. Это проект с авторской кухней и сбалансированными сочетаниями свежих продуктов. Его создатели — Владислав Земский, основатель Zemskiy Group и владелец сети фуд-холлов Eat Market, и Юлия Кустова, CEO проекта, которая успешно реализовала не одну ресторанную концепцию.

Философия CGC — понятная и полезная еда на каждый день. Меню небольшое, но разнообразное, есть много необычных версий любимых блюд и healthy-десерты. Подобранные сочетания — чистый эксперимент шеф-повара проекта, Артема Терехова. Но результат стоил того: здесь каждый продукт гармоничен и служит своей цели. Исследовать вкусы полезных блюд захочет каждый: в ресторане есть 12 опций салатов, традиционные и десертные боулы (от 440 руб.), а также авокадо-бургеры (от 560 руб.), горячие закуски и 6 видов завтраков (от 220 руб.). Супы и горячие блюда в CGC заслуживают особого внимания — попробуйте тунец-гриль с цветной капустой (720 руб.) или запеченный батат с креветками и гуакамоле (540 руб.). Напитки в CGC готовит Смузилье — ваш проводник в мир функциональных миксов с идеальным соотношением КБЖУ. Вы можете заказать имбирный strong-шот с сычуанским перцем (200 руб.), смузи «Молодость» или «Чистая кожа» и другие полезные комбинации.

Новая коктейльная карта в «КрабыКутабы»

«КрабыКутабы» — это всегда свежие морепродукты, впечатляющий выбор крабов со всего света, ароматные чебуреки, сочные хинкали и другие классические блюда в современном авторском исполнении. Ресторан уже открыл самую большую и зеленую на территории «Депо» веранду, где так приятно проводить теплые вечера в хорошей компании. Созданию беззаботного летнего настроения будут способствовать напитки из новой, креативной и очень разнообразной, коктейльной карты.

Меню поделено на шесть разделов. В первом собраны коктейли на основе текилы (любой из шести напитков — 650 руб.) Второй раздел посвящен мескалю. Здесь собрано 8 коктейлей (любой — 750 руб.). Третий блок напитков наверняка понравится ценителям рома. Им предложат попробовать девять коктейлей (по 650 руб. каждый). Следующие 5 коктейлей созданы на основе писко — одной из разновидностей бренди (650 руб.). В пятом разделе главную роль исполняет джин (8 коктейлей по 650 руб.).  Завершают обновленную карту коктейли на основе игристых вин — легкие и манящие (850 руб.). 

ЧТО КУПИТЬ?

ЧТО ПОСЛУШАТЬ?

Подкаст «Типа Философы»