Матильда Шнурова открыла ресторан Cocococuture на Новой Голландии Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Матильда Шнурова открыла ресторан Cocococuture на Новой Голландии

👁 10440

Новый ресторан от Матильды Шнуровой открылся на острове Новая Голландия в Петербурге. Cocococuture стал третьим проектом ресторана «Кококо», который до этого работал на улице Некрасова и на Вознесенском проспекте.

Теперь в «Доме 12» можно прикоснуться к файн-дайнингу от Игоря Гришечкина. Бессменный шеф-повар переосмысляет русские блюда в формате высокой кухни. Только в Cocococuture можно попробовать щи из морской капусты и кальмара, а печенье «Мария» — из гречневых чипсов и фуа-гра.

Гостям заведения предлагают два сета: из 15 и 10 перемен. Скоро в зале с барной стойкой появится дополнительное меню с закусками и десертами. Ресторан расположился в трех залах. В интерьере сохранена кирпичная кладка, арочные своды Монье и 11-метровые окна.

Все о новых проектах Матильды Шнуровой и о роли женщин в ресторанном бизнесе, можно узнать в нашем интервью с героиней.

Поделиться:

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий