Полезно и вкусно: салат из рикотты с малиной для тех, кто следит за фигурой

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Рикотта сливочная — 100 г

• Салат зеленый — 110 г

• Огурцы — 20 г

• Свежая малина — 30 г

Для заправки:

• Кленовый сироп — 100 г

• Мисо паста светлая — 30 г

• Вода — 30 г

• Масло оливковое с ароматом лимона — 100 г

Способ приготовления:

1. Рикотту взбейте венчиком до однородного состояния и выложите на дно тарелки.

2. Салат промойте, высушите и выложите на рикотту.

3. Огурцы нарежьте тонкими слайсами и засыпьте в тарелку с салатом. Сверху добавьте малину.

4. Для приготовления заправки смешайте и взбейте до однородности все ингредиенты.

5. Готовым соусом полейте салат перед подачей.