Полезный перекус: готовим вегетарианский буррито

Ингредиенты:

• Тортилья мультизлаковая — 1 шт.

• VEGAN фарш «Хайбиф» — 40 г

• Томаты в с/с — 20 г

• Перец болгарский– 15 г

• Лук репчатый — 20 г

• Перец черный молотый -1 г

• Фасоль белая — 30 г

• Соль — 0,5 г

• Зелень — 1 г

• Масло оливковое — 10 г

Способ приготовления:

1. Фасоль отварите, воду слейте.

2. Лук нарежьте кубиками и поджарьте на оливковом масле, добавьте нарезанный болгарский перец, фарш и томаты в собственном соку.

3. Потушите, добавьте соль, перец и фасоль отварную. В конце добавьте зелень.

4. На тортилью выложите готовый фарш с овощами и заверните в виде ролла.

5. Обжарьте на гриле с двух сторон до появления решетки.