Простой рецепт имбирного печенья. Вкусная выпечка, которую можно подарить близким

Ингредиенты

  • 2 стакана просеянной муки

  • 1 стакан тростникового сахара

  • 100 г растопленного сливочного масла

  • 1 яйцо

  • 2 чайные ложки молотого имбиря

  • 1/2 чайной ложки молотой гвоздики

  • 1 чайная ложка молотой корицы

  • 1/5 чайных ложки соды

  • 3 чайные ложки меда

  • пекарская бумага

Фото №1 - Простой рецепт имбирного печенья. Вкусная выпечка, которую можно подарить близким

Фото №1 - Простой рецепт имбирного печенья. Вкусная выпечка, которую можно подарить близким

Способ приготовления:

  1. Перемешать пряности (гвоздику и корицу), соду и муку.

  2. В отдельной посуде растереть мягкое масло и сахар, добавить мед и яйцо, взбить. Всыпать муку с пряностями и растереть руками, замешав тягучее песочное тесто. Оно должно быть насыщенного коричневого цвета (благодаря сахару и специям).

  3. Скатать тесто в шар, перетянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Затем поставить духовку разогреваться до 180 градусов. Скатать тесто в тонкий пласт, с помощью формочек вырезать фигурки и положить на пергамент, а затем на противень.

  4. Запекать при 180 градусах в течение 5-7 минут, не больше. Затем достать печенье и дать ему остыть. Изначально оно будет мягкое, но через час станет твёрдым. Можно украсить глазурью, либо убрать по красивым маленьким бумажным пакетикам.

Фото №2 - Простой рецепт имбирного печенья. Вкусная выпечка, которую можно подарить близким

Фото №2 - Простой рецепт имбирного печенья. Вкусная выпечка, которую можно подарить близким
Фото №3 - Простой рецепт имбирного печенья. Вкусная выпечка, которую можно подарить близким

Фото №3 - Простой рецепт имбирного печенья. Вкусная выпечка, которую можно подарить близким