Ужин по-итальянски: рецепт домашней пасты тальолини с трюфелем

Ингредиенты:

• Тальолини — 80 г

• Сливочное масло — 50 г

• Пармезан — 50 г

• Белый или черный трюфели по вкусу

• Кипяченая вода — 100-200 мл

• Соль по вкусу

• Перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Подсоленную воду доведите до кипения и отварите тальолини в течение 4 минут.

2. На сковороде растопите сливочное масле, залейте стаканом кипяченой воды и добавьте отваренные тальолини, сверху посыпьте пармезаном и перемешайте.

3. Перед подачей украсьте блюдо белым или черным трюфелем.