Заряжаемся энергией с утра: сытный завтрак «Утро кондуктора» для тех, кто любит разнообразие Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Заряжаемся энергией с утра: сытный завтрак «Утро кондуктора» для тех, кто любит разнообразие

Ингредиенты:

  • Хумус — 70 г

  • Цветная капуста — 50 г

  • Соус винегар (микс оливкового масла 20, белого бальзамического уксуса 5 г, сахара 4 г, соли и перца по вкусу) — 20 г

  • Краснокочанная капуста — 30 г

  • Обжаренный белый и черный кунжут — 30 г

  • Сыр фета — 35 г

  • Морковь — 30 г

  • Петрушка кудрявая — 10 г

  • Очищенные тыквенные семечки — 7 г

  • Хлеб белый — 70г

  • Листья салата — 15 г

  • Оливковое масло — 6 г

  • Шпинат — 10 г

  • Руккола — 20 г

  • Яйца — 2 шт.

  • Авокадо очищенный — 50 г

  • Крупная соль и молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Из яиц приготовьте глазунью.

  2. На оливковом масле обжарьте тост из белого хлеба и отдельно цветную капусту, предварительно посолив ее.

  3. Краснокочанную капусту нашинкуйте, морковь порежьте тонкими слайсами, а авокадо произвольно. Зелень и нарезанные овощи заправьте соусом винегар и немного посолите.

  4. На деревянную доску выложите глазунью, хумус, сыр фета, цветную капусту, салатный микс и обжаренные тосты. Посыпьте молотым кунжутным миксом и обжаренными тыквенными семечками. Посолите и поперчите.

Поделиться:

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Все права защищены.